でんぷん質・糖質が多く、また食物繊維が多く、胚芽にはビタミンB1、B2、Eが豊富に含まれており、栄養的にも優れた野菜といえます。粒は通常黄色ですが、黄色に白色が混じるバイカラー、黄・白・紫色が混在するトリカラー、乳白色の品種などがあります。栽培面積1株当たり縦30㎝横30㎝栽培ス...

【アスパラガス】アスパラガスは見た目の良さや独特の歯触りと香りなどから人気があり、ソテーやサラダにぴったりの野菜です。野菜には珍しく多年草で収穫までに3年程かかりますが、一度植え付けると10年ほどは収穫することができます。 栽培面積　1株当たり縦横約60㎝を要する。栽培...

バイオマス（米ぬか、木くず、牛糞等）といった、従来であれば“廃棄物”として扱われる素材を堆肥化させる工程で生じる発酵熱を利用する農法です。例えば、発生した発酵熱をそのままモーターにまわすことで、直接暖房として使用する方法もあります。また耐熱性・伝熱性の高いホースを熱が生じている堆...

③国連World Food Programme（WFP）のリンク貼り付け、⑫レッドカップキャンペーンリンク貼り付け（WFPのキャンペーン）を追記と順番整理目次■NGO、NPO、一般社団法人、公益社団法人①ハンガー・フリー・ワールド（HFW）：NGO団体②日本国際飢餓対策機構(JI...